本課程藉由柏拉圖與魚骨圖探討工廠中可改善之人員工作環境和原料、能源的使用，並使用工作分析方法將欲分析之生產線或工作環境記錄其操作流程與時間。根據7 MUDAs、5S與9點操作分析方法，找出工廠環境需改善的地方；利用工作設計之準則設計更適合工作人員的動作單元。最後，將建議之改善項目應用於工廠中，由時間研究觀察表與雙手操作流程圖比較改善前後之差異。